Non sapete cosa fare con la macedonia avanzata ? Allora seguite la nostra semplice ricetta e preparate la più buona marmellata mai assaggiata prima ..

Capita spesso,  con la scusa che la frutta va male, di preparare tanta macedonia in più di quella che di solito si consuma oppure un cambio di menu all'ultimo momento e te ne avanza tutta ... di queste scuse c'è ne saranno tante altre ma noi abbiamo pronta la soluzione, con tuta questa frutta fatte una bella marmellata di macedonia e si risolve tutto... Sarà la marmellata più buona che avete mai preparato prima e poi una bella crostata che sarà pure quella molto buona e speciale.

INGREDIENTI 

 la macedonia avanzata

1 cucchiaio di zucchero semolato 

PREPARAZIONE

1- prendete la macedonia avanzata e versatela in un pentolino, aggiungete un cucchiaio di zucchero e fatele cuocere a fuoco basso 

2- continuate la cottura fino a che la frutta si scioglie quasi completamente, poi passatela con un mixer riducendola in una salsa liscia ed omogenea e se vi sembra un po liquida mettetela sul fuoco ancora un paio di minuti

3- dopodiché passatela in un setaccio ricavando cosi una marmellata bella liscia lucida da mangiare con delle fette biscottate a colazione oppure per farcire una golosissima crostata 

4- conservatela nei vasetti di vetro per un po di giorni in frigorifero, oppure fatte una bella crostata che sarà senz'altro anche molto buona ( io la farò già domani )