coccole colori e sapori

 Per Jona😍 una bimba cosi dolce non potevo ricamare altro che questa simpaticissima e allegra Minnie. Tutto con filo di seta su stoffa di cottone 100% 

ecco un bellissimo grembiule per la piccola Elgesa 😍 fatto con una stoffa di cottone al 100% e ricamato a macchina con filo di seta questa  dolcissima hello Kitty. Tutta rifinita con dello sbieco in fantasia anche quella in cottone. 

Le zucchine ripiene è un secondo piatto molto comune della cucina italiana. Ogni regione e ogni famiglia ha la propria ricetta, un piatto molto semplice da realizzare, un secondo davvero ricco e gustoso. Questa ricetta che noi vi proponiamo è solo un esempio perché usando la fantasia ci sono tantissimi modi per fare le zucchine ripiene : con tono e capperi, prosciutto e formaggio, con solo verdure e.c.t  INGREDIENTE x 5 persone 5 zucchine tonde ( da circa 200-250 gr l'una ) 250 gr di carne ( noi abbiamo usato quello che c'era nel frigo, un petto di pollo, ma va benissimo anche la trita di maiale o di carne rossa oppure la salsiccia di maiale ) 1 cipolla 2 uova 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 cucchiai di formaggio grattugiato  1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato q.b pepe nero q.b sale q.b PREPARAZIONE 1- lavate e asciugate bene le zucchine, tagliate la calotta e tenetele a parte. Con un coltellino incidete il perimetro interno della zucchina e poi con un c...

 Il coniglio in umido è un piatto tradizionale e dal sapore deciso. Questa ricetta è perfetta da gustare nelle fredde giornate invernali, da accompagnare con la polenta oppure un gustosissimo purè di patate... INGREDIENTI x 2 persone  600 gr di coniglio tagliato a pezzi  1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 1 noce di burro 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva sale q.b 1 cucchiaio di farina 00  per infarinare la carne 5-6 olive nere denocciolate  1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato per la marinatura 1 bicchiere di vino bianco circa 200 ml 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 2-3 fogli d'alloro 1 rametto di rosmarino pepe rosa in grani PREPARAZIONE 1- cominciate con la preparazione della marinatura, versando in una ciotola 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 200 ml di vino bianco, mescolatelo bene e aggiungete anche l'aromi, i spicchi d'aglio tagliati a metà, il rosmarino, l...

 lilla è il colore preferito della mia mamma, questi bellissimi asciugamani sono per lei💝😘  Questo bellissimo set asciugamani è composto da 2 asciugamani viso di cm 60 x 110     e 2 ospite di cm 40 x 60. Fatto in morbidissima spugna di cottone al 100%, colore di una graziosa lilla e ricamata con dei fiori che richiamano la primavera con filo di seta color bianco, i bordi definiti con dello sbieco di cottone. Una spugna super assorbente e super morbida lavabile in lavatrice anche a 60 gradi.   Questo set asciugamani è pezzo unico, tutto creato da  coccolecoloriesapori.com , come sono pezzi unici tutto RICAMO E CUCITO che trovate su questo blog 

  La pasta con la crema di melanzane è buonissima e molto semplice da fare, un primo piatto dal gusto delicato della crema di melanzane ed il profumo intenso e delizioso della menta fresca. INGREDIENTI x 2 persone 180 gr di pasta ( in questo caso abbiamo usato le mezze maniche ) 1 melanzana di circa 400 gr 20-30 gr di menta fresca 4 pomodori maturi e sodi preferibilmente i S. Marzano  100 ml d'olio extravergine d'olivo 2 spicchi d'aglio sale e pepe nero q.b PREPARAZIONE 1- lavate la melanzana, tagliatela a metà e fatelo cuocere al forno senza aggiunta di niente, a 200° per circa 40-50 minuti  - una volta cotta, separata la polpa dalla buccia   - e con un coltello sminuzzatela  2- lavate la menta e asciugatela con un panno da cucina  - versate nel bicchiere del mixer oppure in un tritatutto  l'olio, la melanzana sminuzzata, le foglie della menta e uno spicchio d'aglio ( ricordatevi sempre di togliere l'anima, la parte verde al centro dello spicchio...

 Ecco un altro bavaglino per Leonel, per una pappa in piena allegria con la compagnia  di Winnie de Pooh ed i suoi simpaticissimi amici.  questo bavaglino è realizzato con la doppia faccia, una in morbidissima spugna di cottone al 100% dove sono ricamati i cartoni animati ed il nome del bimbo. Dall'altra parte una stoffa con dei bellissimi orsetti anche questa 100% cottone di ottima qualità che si può lavare tranquillamente in lavatrice anche 40 gradi. Le misure sono 27cm x 23 cm. 

Il risotto al radicchio è un classico della tradizione veneta. Un primo piatto semplice da realizzare ma molto buono che con il suo sapore intenso è adatto a tutte le occasioni, cene in famiglia ma anche cene con gli amici, in ogni caso farete una bella figura. INGREDIENTI x 4 persona  320 gr di riso carnaroli  2 cipolle di media grandezza 500 gr di radicchio rosso 50 gr di burro ( 30 gr per cuocere gl'ingredienti + 20 gr per la mantecatura finale ) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 ml di vino bianco  1 litro circa di brodo 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato  sale e pepe nero q.b PREPARAZIONE 1- pulite il radicchio togliendo le prime foglie esterne, lavatelo e tagliatelo a strisce sottili da 5-10 mm   - tagliate le cipolle molto fine con l'aiuto di un coltello tipo mezzaluna, scaldate l'olio e burro in un wok (che sembra di essere la padella più adatta per fare il risotto) e fatelo appassire bene per 10 - 15 minuti a fuoco basso e chiusa a ...

 La polenta in tegame con uova e speck è una vera delizia. Una delle tante deliziose idee per riciclare la polenta avanzata( noi ne facciamo sempre di più per gustarla poi giorno dopo in altre nuove ricette). Un piatto facilissimo da fare, difficile da descrivere ma di un enorme soddisfazione per il palato. Infatti con solo tre semplici ingredienti e una manciata di minuti porterete in tavola un pranzo ricco e gustoso. Provatelo !!!  ed una volta assaggiato sarà uno dei vostri piatti preferiti.  INGREDIENTI x 2 persone 400 gr di polenta avanzata  4 uova  8 fettine di speck 10 gr di burro ( un noce di burro) + 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva PREPARAZIONE 1- tagliate la polenta a fette di spessore circa un centimetro   - in un tegame antiaderente scaldate il burro con un cucchiaio di olio ( questo ultimo serve per evitare che il burro si bruci)  - sistemate le fette di polenta e fatele rosolare con fuoco moderato 2- giratele e ponete sopra l...

Bocconcini di pollo alla Biddy sono un secondo molto gustoso, croccanti fuori e morbidissimi al cuore. Il profumo delizioso del origano fresco esalta molto di più il sapore e rende questo piatto molto speciale. Questi bocconcini sono squisiti sia caldi appena sfornati ma anche freddi se volete preparali in anticipo oppure se volete portarli in ufficio il giorno dopo. Seguite la nostra ricette che è unica, semplice e veloce. INGREDIENTI x 4 persone 800 gr petto di pollo 150 ml d'olio extravergine d'oliva 100 gr di pangrattato  2 cucchiai di origano  1 cucchiaio di sale grosso PREPARAZIONE  1- pulite il petto di pollo dalle pellicine di grasso e tagliatelo a bocconcini   - in una ciotola versate il pangrattato, il sale e l'origano   - mescolateli bene tutti gl'ingredienti  2- a questo punto aggiungete nella ciotola anche l'olio  - con un cucchiaio rimescolate tutto fino ad ottenere una pastella   - aggiungete i bocconcini di pollo e m...